怎樣才能擁有一個潔凈而又美觀的廚房呢？有人說，前期的廚房裝修非常重要，后期的維護保養更加不可忽視集成環保灶。目前整體櫥柜已經走進千家萬戶，大部分的人在裝修中都會選擇，或者烤漆的亮麗或者實木的沉穩，不同的櫥柜總能給廚房裝修帶來別樣的風情。然而要如何維護櫥柜一直以來的明亮如新又成為困擾許多人的問題。為了解決這個問題，環保灶開始成為許多人的新選擇。環保灶在功能上可以解決吸油煙、燃氣灶、消毒，以及減少油煙、噪音對人體健康造成的傷害等問題；外觀上可以滿足廚房的簡約、實用、時尚，以及增加廚房空間的利用等，兼顧廚房實用與美觀、節能與環保。

概念：環保人性體貼

提及環保灶，許多人首個疑問就是，如何環保？據中國室內裝飾協會室內環境監測中心研究得出的結論，廚房是家庭中空氣污染最嚴重的空間。其源頭主要有兩個方面：一是從火源燃氣中釋放出來的氧化硫、氮氧化物、硫磷砷氧化物等有害氣體；二是烹飪菜肴時產生的油煙。這些油煙中含有許多有害物質，刺激五官皮膚，引起油煙綜合征，嚴重的還可誘發肺組織癌變。

環保灶最大的特點就是將傳統的上排放吸油煙機設計成下排放式吸油煙機，不僅解決了燒菜時油煙升騰向四周散發的難題，還避免了烹調者頭部常常碰到上方油煙機的苦惱。由于采用下吸式排煙，油煙尚未來得及散發便被吸入下方的排煙管道，于是不用擔心油污被吸入體內，一般會來選購這款產品的人最看重的也正是這項功能。

整個灶臺采用智能控制，操作簡單，根據不同需要，抽油煙的風量分為三檔，可以自由選擇，避免浪費。向下凹陷的灶臺比吸風口略低一點，能夠很好地達到防風和聚熱的效果，節約能源。

功能：全面滿足需要

環保灶集吸油煙、燃氣灶、消毒、貯藏柜功能于一體，除了環保節能，還可以滿足消費者各方面的需求。它的外觀寬約1米，采用不銹鋼臺面，與櫥柜拼接一起協調自然，不會突兀。內部充分利用空間，具有臭氧消毒系統和碗架功能化設計及防滑裝置，不同材質的餐具也可同時消毒與存放。

同時，環保灶具有自動檢測漏氣、自動調整氣敏傳感器、智能判別聲光報警等功能，智能判別燃燒火焰是否正常，自動啟動運轉；安全熄火保護、漏電保護、定時提醒等功能使得使用更加安全。
不銹鋼臺面和垂直式的內表面使環保灶的清潔工作簡單易行，每次做飯之后只要用濕布輕輕擦拭即可，毫不費力。

安裝：簡潔大方美觀

環保灶的概念早已很“火”。許多人想要在廚房做吊柜，但往往會因為抽油煙機的使用和擔心油污而不敢做，破壞了廚房的完整協調美感，使用環保灶便不會有此問題。同時，有的人喜歡將灶臺正對著明亮的窗戶，但是如果安裝抽油煙機不僅會遮擋視線，久而久之窗戶也會附上一層油膩，不再透明。

現在的廚房大多采用整體櫥柜，十分好看，但是一般不太建議業主做開放式廚房，因為所遇到的第一關攔路虎便是如何保持油煙不跑到客廳里面去。一個家庭里最易臟、最難打掃的地方就是廚房，尤其是灶臺后的墻壁和天花板。因此一開始光鮮亮麗的廚房很可能在長久使用之后就變得臟兮兮，油煙還會附著到客廳的家具上去，反而得不償失。

而環保灶的金屬質感外觀，簡潔的線條設計，高貴的色彩搭配不僅與櫥柜搭配相得益彰，更解決了油煙問題，使得廚房清爽干凈，開放式廚房也就觸手可及。

未來：發展前景廣闊

面對環保灶 ，他們首先提出的疑問往往也都是：油煙是向上跑的，為什么向下吸反而清除得更徹底？

業內人士認為，消費者有這樣的疑問，正說明了人們的消費觀念已經日趨完善，不會再因為一些“概念”和“科技”等因素而頭腦發熱去選購商品。雖然目前一套環保灶價格不菲，但是在整體廚房安裝日漸火熱的趨勢下，一套環保灶本身可集灶臺、消毒柜、抽油煙機于一體，還可節省約1米的櫥柜，因此價格并不是影響消費者購買的因素。

環保灶帶來的是使用和觀念上的轉變，因此對于這樣的產品來說，最直觀的推廣方法便是重視現場演示，以實際的效果打動消費者，并與建材市場、專業的櫥柜制造商以及房地產和專業大賣場、家居裝修行業加強合作。業內人士指出，只要能夠讓消費者接受新事物新觀念，那么環保灶便不會成為概念或噱頭的炒作，而是實實在在有發展空間的產品。